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酒店食客因开瓶费起争执 50元纠纷惊动警方

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排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 迈点网   发布者:admin
热度13票  浏览51次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年1月22日 17:31

  昨天中午,刘女士和同事,一行17人来到了位于北仲路的一家酒店聚餐。一行十多个人,自带了红酒白酒啤酒,还有饮料。酒足饭饱之后,准备结账了。

  17个人,菜金吃了500多块钱,倒是挺实惠,但是仔细一看账单,其中有50块钱的开瓶费,这让大家感觉不合理。这不合理的钱,俺们不能交。可对方非收不可,一来二去,双方的火药味越来越浓。警察来了以后,酒店把50块钱的开瓶费给去掉了,刘女士他们也付了餐费。但是双方剑拔弩张的气氛并没有就此缓解。事情到底是怎么回事呢?记者跟刘女士一起来到了酒店。酒店工作人员说,是自己的失误导致了对账单上出现开瓶费这一项,事情是不是这样呢?记者拨通了酒店经理的电话。随后,酒店提供了当时的监控视频,我们看到双方确实起了冲突。至于为什么要收50块钱,酒店也有自己的说法。开瓶费到底该不该收,这倒真是个话题,接下来我们的记者特意做了个调查。

  记者查询资料得知,在13年《青岛市价格条例》征求意见稿中,明确禁止了开瓶费和服务费的收取,但是2014年1月1号正式实施的《价格条例》中,这一项被删除了。就此,记者电话采访了物价局政策法规处。采访中,我们发现,一些价位相对较低的饭店,害怕客源流失,很多都不收取开瓶费。倡导薄利多销是他们的策略。但是一些中高档的酒店,收开瓶费的也不少,他们有自己的理由。孙经理说,酒店的利润主要来自菜金和酒水,如果客人非要自带酒水,他们会和客人协商,适当收取一定的费用。

  开瓶费的收与不收,商家都有自己的道理,那么对此,掏腰包的消费者又是什么观点呢?当然,也有消费者对收开瓶费的行为表示理解,认为这是市场行为。考虑到要提供服务和器具,让酒店的酒水都卖超市价显然不现实,这其中的差价使得部分消费者有自带酒水的需求,有人觉得,只要酒店收费标准合理,并提前告知消费者,在双方都认可的情况下,可以适当收取。

  不做这个调查,相信很多人都不知道,酒店收取开瓶费是可以的,法律法规制定了当然更好,但是刚刚我们也听到了各方说法,其实很多时候,我们都是根据实际情况来调整的,出门吃饭图个啥,省事、省心、环境好,那为了这个适当交点费用,是应该的,而且酒店不是慈善机构,人家没有义务给食客免费提供服务,再说真正的慈善机构又能做到啥程度呢?但另一方面,酒店,拼的就是服务,用服务树立口碑、吸引回头客,尽可能地满足食客需求,这样才能把生意做大做强,所以即使收开瓶费,也要适当,我个人觉得按照菜金、饭钱的比例,按照食客自带酒水的数量来衡量开瓶费,应该更加合理一些,当然如果真要划分出多少多少条、精细到小数点后多少多少位,那也要考虑这单买卖要不要做了。

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