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宜昌市高档酒店为揽客频繁出“花招”

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排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 迈点网   发布者:admin
热度4票  浏览18次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年1月22日 17:31

  春暖花开,又到了新人结婚、婚宴消费的高峰期。昨日,记者走访宜昌城区多家大型高档酒店、星级酒店了解到,因为公务消费的大幅减少,婚宴已然成为酒店生意的重头,近些年来连续攀高的婚宴价格,也停住了上涨的步伐。为了抢占市场,宜昌城区多家高档星级酒店频繁推出优惠措施,提升服务质量,姿态变得尤为亲民。

  海鲜宴席低于千元 城区婚宴价格止涨

  昨日,记者采访了宜昌城区桃花岭饭店、国贸大酒店、均瑶锦江国际大酒店、馨岛国际酒店等多家酒店了解到,婚宴价格几乎与去年持平。

  “婚宴从999元/桌起步,与去年相比没有变化。”高新区一家大型海鲜酒店工作人员介绍,今年不仅宴席价格不变,档次也不会降低,“虽然物价一直上涨,但市民仍然能以去年的价格订到今年的婚宴,同样的价格,菜品、菜量没有变化。”酒店工作人员向记者介绍。

  随后,记者来到位于城区东山大道的两家大型酒店了解到,婚宴价格也是“按兵不动”。“近些年来,婚宴的价格一直呈上涨趋势,但今年的价格与去年相比确实没有变化,1388元/桌起步,我们是星级酒店价格可能比较高,但与以前相比没有上涨。”城区西陵一路一家星级酒店相关负责人谭先生说。

  婚宴价格不变,目前城区各酒店的婚宴预订也比较满,记者了解到,多数酒店的婚宴都已预订到年底。“今年3、4、5月份日期比较好的周末基本都预订了,一直订到今年年底。”城区东山大道一家酒店工作人员说。

  预存优惠外加婚庆打折 酒店“增值服务”花样多

  婚宴成为高档酒店生意的大头,行业竞争之激烈不言而喻。除了价格不上涨,高档酒店送给新人的“隐性福利”也明显增多了。

  除了传统的赠送新人套房外,城区东山大道一家酒店工作人员介绍,虽然价格上没有优惠但还有预存充值的活动,“新人订婚宴预存20000元以上,便可享受9折优惠,也就是20000元只需要18000元。”酒店工作人员说。

  “如果新人在我们酒店举办了婚礼,两年之内在我们酒店举办满月酒,可直接减现金1000元。”位于西陵一路的一家星级酒店相关负责人谭先生介绍,该酒店婚宴的优惠措施还包括赠送宴席饮料。“宴席桌数达40桌,每桌可赠送两瓶饮料,这个优惠对于星级酒店来说是比较实惠的。”

  新人都知道,整个婚礼环节中,除了婚宴,婚庆的花销也不小,城区部分星级酒店与婚庆公司合作,新人在酒店举行婚礼如果选择指定婚庆公司,婚庆服务项目的优惠幅度高达50%。“与我们酒店合作的婚庆公司也是宜昌比较知名的,新人的婚宴如果选择该婚庆公司,指定婚庆项目享受8.8折优惠,宴席消费达50000元,便可享受5.5折的婚庆优惠,这给新人节省了不少开销。”

  “以往在我们这里举办婚礼,婚庆的所有项目都需要新人自己操办。今年为了吸引新人,我们推出了许多人性化的服务。”东山大道一家酒店工作人员向记者介绍,比如签到簿、签到处的美化设计,还有香槟酒杯塔、会场拉花、大屏幕等举办婚礼所需的很多婚庆道具、项目酒店都免费提供。

  菜单还可“私人订制” 酒店升级服务姿态亲民

  在采访中记者发现,除了酒店价目表、菜单上的服务项目外,如果消费者不满意,可以根据自身情况商定。一家海鲜酒店的婚宴价格是999元/桌起步,记者疑问价格较高时,酒店工作人员表示可以优惠,“也有888元/桌的,如果你需要,我们可以要酒店厨师长为您量身订制宴席菜单。”工作人员说。

  酒店“转型”消费者称快 贴近大众才有核心竞争力

  一向高高在上的高端星级酒店,如今也放低身段变得如此有亲和力。酒店业内人士表示,从去年开始,中央厉行“八项规定”、压缩公务宴请、厉行勤俭节约,导致大型酒店的公务消费大幅减少,所以高档酒店被迫调整经营策略,推出各种优惠措施,以吸引和稳固客户群体。

  高档酒店如此亲民,对于消费者来说无疑是个利好消息。“我女儿今年结婚,因为家里条件有限原本打算选择中档酒店,但现在有的星级酒店价格不高,而且还有很多优惠,对我们来说就是节省了婚礼的开销。”宜昌市民秦女士告诉记者,她会考虑选择一家高档酒店,因为在价格相差不大的情况下,星级酒店的环境更优越、服务更好。

  社会学专家、三峡大学经管学院副教授杨学芬介绍,如今“节俭之风”盛行,酒店宴席价格止涨、服务升级也是在践行中央的要求,跟随社会主流的脚步,形成良好的行业风气。“随着社会的发展,主流消费群体的变化,酒店的服务需要转型。这样才能更贴近大众消费,才会有核心竞争力。”杨学芬说。

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